漬物・・・・

本日は漬物作りです。白菜の塩づけと桜大根の漬物を作りました

前回は２玉を作りましたが、好評ですぐ無くなってしまったので今回は４玉分の白菜と２本の大根です

みなさん　絶妙な塩加減でいい塩梅に漬けて下さいました。

看護師さんから大根煮たのが食べたい！！！　と話があり　大根煮も作りました

大根は醤油味と味噌味の２種類作り、みなさん大好評でした(^.^)/~~~

アモーレのみなさんは本当にお料理が上手ですね。